要想图：港珠澳大桥海关关员正在对供港鲜活水产品进行查验。

对于此次裁员，皮肤普《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，皮肤普和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，避开2020年至2022年，避开和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，点科目前尚打一个问号。归母净利润则分别为-2.06亿元、要想-2.11亿元和-2.99亿元。4月2日，皮肤普《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。

和府捞面创立于2012年，避开主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。与之相比，点科面馆赛道并不占优。

在被资本热捧的同时，要想和府捞面的业绩却并不尽如人意。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，皮肤普知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。然而，避开69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，避开林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

点科开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。目前资金充足，要想从未正式启动赴港上市。

在此之中，皮肤普下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，避开还有遇见小面、避开马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

(责任编辑：万州区)